Ο Ευθύμης Κουλούρης πήρε την μεγάλη απόφαση να αποχωρήσει από την Ελλάδα με προορισμό την Γαλλία και την Τουλούζ, όπου δείχνει να τα πηγαίνει περίφημα μέχρι στιγμής.
Πιο συγκεκριμένα ο Έλληνας επιθετικός ξεκίνησε με το δεξί τις υποχρεώσεις του, αφού στην πρεμιέρα της Ligue 1 κόντρα στην Μπρεστ βρήκε τον δρόμο προς τα δίχτυα, ενώ έχει μετρήσει ήδη 9 συμμετοχές με 4 γκολ και 1 ασίστ.
Η απόδοσή του μέχρι στιγμής δεν έχει περάσει απαρατήρητη και αυτό φάνηκε από το αφιέρωμα του γαλλικού περιοδικού «France Football», που τον συγκαταλέγει στους πέντε παίκτες που εντυπωσιάζουν μέχρι στιγμής στο πρωτάθλημα.
Το δημοσίευμα αρχικά αναφέρεται στους Βίκτορ Οσιμέν, Ντάριο Μπενεντέτο, Βισάμ Μπεν Γιέντερ και Ισλάμ Σλιμανί, ενώ κλείνει με τον δικό μας Ευθύμη Κουλούρη για τον οποίο αναφέρει: «Πιο κάτω από την κατάταξη, ο Έλληνας της Τουλούζης Ευθύμης Κουλούρης, είναι επίσης μέσα στους παίκτες με τέσσερα γκολ σε επτά συμμετοχές ως βασικός και δύο ως αλλαγή».
